Diez chefs de Centroamérica se reunirán en Costa Rica para compartir historias, cultura y la gastronomía de la región del 6 al 11 de marzo.
Entre la oferta gastronómica de Barrio Escalante, llena de "hamburguesas gourmet" y sangrías, hay un restaurante de comida criolla, que sirve gallos y chalupas de camote y maíz. Al Mercat es obra del chef costarricense José González.
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