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rograma Descubre coordinado por Comex, MAG y Procomer, seleccionó 10 actividades, entre ellas derivados de yuca, productos de leche de cabra, procesados de carne, camarón y corvina, para explorar su potencial expotador y como fuentes de desarrollo en zonas rurales.

Cuando miles de peces se reúnen para reproducirse una vez al año, “el coro colectivo suena como una multitud aplaudiendo en un estadio”, aseguró a la AFP el coautor del estudio Timothy Rowell, de la Universidad de San Diego.

Coloque un filete de corvina en un plato y adorne con hilos de vinagreta y cebollino

Una deliciosa manera de darle sabor al pescado

La corvina se puede preparar de muchas maneras: es un producto muy saludable y delcioso. Acá le agregamos un poco de picante

Aproveche para darle a la corvina un sabor renovado. Las almendras se encargarán de darle un toque especial a esta receta

La corvina es uno de los pescados más fáciles de manipular en la cocina. Su carne es deliciosa y por eso es tan popular en las casas.

Picantito y bien gustoso queda el pescado con esta receta.

Con el anuncio de que investigadores de la Universidad Nacional (UNA) recién lograron reproducir corvina reina en cautiverio se da una oportunidad para que, a futuro, pescadores del golfo de Nicoya puedan emprender proyectos de maricultura y así generar ingresos para sus familias a la vez que se disminuye la presión de pesca sobre las poblaciones silvestres.