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Cocteles, salsas y pastas son tan solo algunas de las opciones gastronómicas que se pueden encontrar en los restaurantes costarricenses y que permiten degustar la calidad del cacao cultivado en Costa Rica
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En 2016, las hermanas Ana Catalina y Eugenia Valerio Ellis convirtieron un potrero en Colorado de Pococí en la Hacienda Cacaitos, lugar donde se inicia el proceso de producción de los alimentos que dirigen a nichos de mercado
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Un proyecto que tendrá como ingrediente el chocolate, inicia este viernes y finaliza el primero de octubre
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