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Los científicos habían atribuido el poder contra enfermedades a las distintas proteínas encontradas en la leche materna, pero un estudio de la Universidad de Vanderbilt, en Estados Unidos, encontró que las azúcares presentes en este líquido vital tienen un gran poder antibacterial.

La nueva evaluación irá más allá de las grasas y analizará otros componentes, como azúcares y carbohidratos.

Según la más reciente Encuesta Nacional de Nutrición (2008-2009), el 20% de los niños y adolescentes y el 60% de los adultos sufren algún nivel de sobrepeso u obesidad, factores de riesgo de las principales enfermedades crónicas.