Un curso corto de cinco horas busca acercar más a profesionales y estudiantes de Nutrición Psicología otras ciencias de la Salud y Educación a los trastornos de la conducta alimentaria o trastornos alimentarios.
Hay áreas en los cromosomas 1,4 y 10 que podrían contener variantes genéticas que aumentan el riesgo de este mal. En su mayoría están orientadas a la gratificación y recompensa y al control de impulsos.
La anorexia y la bulimia no son exlcusivas de la adolescencia, e incluso van más allá de la cuarta década de vida.
Muchos escolares y colegiales están en riesgo de sufrir trastornos alimentarios graves como la anorexia y la bulimia. Así concluye una investigación del Inciensa, la UCR y la UNED.
Aunque la gran mayoría de los trastornos alimentarios se da en la adolescencia, cada vez son más las mujeres de entre 30 y 60 años con este mal. Al punto de llegar a hospitalizarse.
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