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Un menú escolar sin carne crea polémica en Francia 

Un menú escolar sin carne propuesto en los comedores escolares de Lyon, la capital francesa de la gastronomía, gobernada por los ecologistas, desató una polémica nacional en la que han tomado parte incluso algunos miembros del gobierno de Emmanuel Macron.

Pan sin gluten, muchos beneficios en un solo bocado 

Las ventajas del consumo de pan sin gluten van desde el mejoramiento de la actividad digestiva, la disminución en la presión sanguínea, el aumento de la salud del pelo y de la piel y la reducción de triglicéridos y colesterol, hasta el fortalecimiento general del sistema inmune contra trastornos inflamatorios y alergias

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