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La comunidad de Quepos vuelve a ser protagonista con esta competencia, que se llevará a cabo el 27 de marzo, y que busca que el turista local conozca los beneficios de practicar esta disciplina de manera consciente
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Gobierno y sectores productivos pusieron en marcha un proyecto para que la actividad cumpla con los más altos estándares de sostenibilidad y así lograr certificar sus buenas prácticas.
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Las ostras que se producen en isla Chira, en el golfo de Nicoya, se consiguen en Puntarenas, Tamarindo y San José.