En el mundo y en el país, la mayoría de nombres de chefs que resuenen son masculinos: a través de la historia ellos han tenido más presencia en esta profesión. No obstante, en Costa Rica hay varias mujeres que destacan por fundar, o trabajar en negocios gastronómicos, que se distinguen por sus estilos únicos.
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El restaurante Julián sorprenderá con un menú especial de siete tiempos este próximo 31 de octubre. Los platillos fueron elaborados por las chefs Mónica Peñaranda, Nene Murillo de Raw y Andrea Murillo de Bruleegourmet.