Tanzi fue condenado además a indemnizar a los más de 30.000 inversores defraudados por Parmalat por un total de 100 millones de euros (unos 123 millones de dólares), informaron medios italianos.
Según la legislación italiana tanto la defensa como la fiscalía pueden apelar la sentencia antes del veredicto definitivo.
El abogado de Tanzi, Giampiero Biancolella, anunció que su cliente apelará la sentencia ante la corte de casación.
A fines de 2003, la compañía se declaró insolvente al registrar un faltante de más de 14.000 millones de euros (20.000 millones de dólares) en su balance, en uno de los mayores escándalos por fraude.
Más de 130.000 personas en Italia perdieron sus ahorros por la bancarrota del conglomerado alimenticio que empleaba a unas 36.000 personas en 30 países.