El sabor crujiente de las rosquillas de maíz horneadas en Palmares, Alajuela, no pasó inadvertido para la empresa Brinsa.
Esa compañía es de origen colombiano y se dedica a la venta de productos de aseo y refinación de sal. Brinsa adquirió la compañía familiar Bizcocho Palmareño en el 2008. Este hecho ocurrió un año después del arribo de Brisa a nuestro país.
“Al momento de la compra, la marca estaba registrada en todas las cadenas de supermercados del país y contaba con una distribución propia con cobertura nacional. Sumado a lo anterior Bizcocho Palmareño es una marca tradicional y de gran prestigio en el país”, apuntó Claudia Pinilla, directora de mercadeo de Brisa Costa Rica.
A pesar de que la empresa tiene sus oficinas en La Uruca, donde cuenta con un centro de distribución para sus productos, la planta de Bizcochos Palmares se mantiene en ese cantón alajuelense.
La ejecutiva agregó que su representada confía en que dicha planta logre la certificación Arpcc, en análisis de riesgos y puntos críticos de control en la industria alimentaria.