Bienestar

10 alimentos para reducir el estrés

La alimentación puede ser su mejor aliado para aliviar el estrés y controlar el peso, solo se requiere elegir los ingredientes adecuados

Es normal que en circunstancias de incertidumbre los niveles de estrés aumenten, lo que puede ocasionar que escojamos nuestros alimentos bajo ese estado de ánimo, y, por lo tanto, que terminemos eligiendo opciones no aptas para nuestra salud.

El estrés puede causar malestar a nivel emocional y también consecuencias físicas en el cuerpo. Algunas de ellas son: dolores de cabeza, depresión, acné, diarrea, estreñimiento, aumento o pérdida de peso, dolores musculares, cansancio o fatiga, entre otros.

La buena noticia es que siempre hay maneras para controlar estos estados acompañados de elecciones saludables en la alimentación. La nutricionista Melania Cevo de Consultas Nutrición nos aconseja diez alimentos para alivianar el efecto del estrés en el cuerpo.

1. Matcha: Es excelente para manejar el estrés por su contenido de L-teanina. Varios estudios han mostrado que los marcadores de estrés en saliva (cortisol) se pueden reducir con esta bebida. También ayuda a incrementar la pérdida de grasa con el ejercicio.

2. Camote: Esta verdura tiene muchos nutrientes que ayudan a reducir los niveles de la hormona de estrés llamada cortisol. En general, los carbohidratos complejos pueden ayudar a disminuir los niveles de cortisol en el cuerpo.

3. Kimchi: Este es un tipo de repollo fermentado que como otros alimentos fermentados y con probióticos han demostrado tener un efecto benéfico en casos de estrés y ansiedad.

4. Huevos: Tienen un elemento llamado colina, que tiene un rol importante en la salud cerebral y de protección ante el estrés.

5. Café: Es una de las bebidas más consumidas. Puede dar hasta 4 horas de energía y ayudar en el metabolismo basal. Procure consumirlo puro.

6. Yerba Mate: su consumo antes del entrenamiento puede ayudar a la recuperación muscular.

7. Té verde: antes de entrenar puede ayudar a reducir la fatiga muscular y reducir la respuesta de inflamación.

8. Cacao: Utilizado como un preentreno puede ayudar a reducir el estrés oxidativo causado por ejercicios intensos.

9. Perejil: Está cargado de antioxidantes compuestos que ayudan a reducir y combatir el estrés oxidativo de las células.

10. Garbanzos: Este alimento está lleno de nutrientes que combaten el estrés, como el magnesio, potasio, complejo B, zinc, selenio, manganeso y cobre. También contienen triptófano, un aminoácido requerido para la síntesis de serotonina y otros neurotransmisores.

Una dieta balanceada y saludable le ayudarán no sólo a mejorar su salud física, sino también a tener una salud mental más saludable, acompañado del ejercicio y herramientas emocionales que le permitan trabajar y batallar esta condición.

Fuente: Melania Cevo, Consultas Nutrición Costa Rica, teléfonos 7209-7626 / 8387-9685

Shirley Ugalde

Shirley Ugalde

Periodista graduada de la Universidad de Costa Rica. Durante 10 años editó una revista de gastronomía y turismo.