13 mayo, 2013
 Estudio liga la ingesta de dietas altas en grasas con un incremento en la sensación de sueño durante el día
Estudio liga la ingesta de dietas altas en grasas con un incremento en la sensación de sueño durante el día

San José (Redacción). El nivel de sueño o de alerta durante el día podría estar influenciado por lo que usted come.

Así lo determinó un estudio cuyos resultados ligaron la ingesta de dietas altas en grasas con un incremento en la sensación de sueño durante el día.

En cambio, comer más carbohidratos se asoció con un mayor nivel de alerta .

Los investigadores no encontraron una relación entre el consumo de proteína y esas sensaciones; tampoco vieron que el sexo, la edad, el índice de masa corporal ( IMC ) ---que es un indicador para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos---, la cantidad de sueño logrado cada noche o el consumo total de calorías influyeran en esos resultados.

“El exceso de sueño y la fatiga durante el día son muy prevalentes en la sociedad moderna y están al alza. Pareciera que la dieta tiene mucho que ver”, dijo Alexandros Vgontzas, uno de los investigadores.

En el estudio particiapron 31 personas de entre 18 y 65 años, no obesas y sin desórdenes de sueño, quienes siguieron una dieta diferenciada por cinco días y a quienes se les valoró el sueño con la prueba Multiple Sleep Latency Test (MSLT).