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Estudio en EE. UU.

Comida en pedazos aquieta a los niños

Actualizado el 02 de mayo de 2014 a las 12:00 am

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Comida en pedazos aquieta a los niños

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Nueva York. GDA Científicos de la Universidad de Cornell, EE. UU., determinaron que la forma como se sirven los alimentos influye en la actitud de los niños en la mesa.

Los expertos analizaron el comportamiento de infantes entre los 6 y 10 años y publicaron los resultados en Eating Behaviors.

A los pequeños se les dio en una ocasión comida en piezas grandes, y en otra, pollo cortado en pedazos, y se vio que los que debían morder su comida tenían un comportamiento dos veces más desobediente que el resto y parecían dos veces más agresivos.

Así, la conclusión de los científicos es que cuando los pequeños deben morder los comestibles (como pollo, manzanas) su comportamiento demuestra más agitación que cuando el mismo alimento está cortado y es posible comerlo solo con un tenedor, sin necesidad de trozarlo o masticarlo en exceso.

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