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Estudiantes de la UCR crean platos biodegradables con coronas de piña

Actualizado el 13 de julio de 2017 a las 03:17 pm

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Estudiantes de la UCR crean platos biodegradables con coronas de piña

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Cinco estudiantes de Administración de Empresas pusieron su ingenio a trabajar y lograron crear platos biodegradables con las coronas de la piña, los llamaron Bio-Corona.

La idea fue la ganadora de la feria Expoinnova 2017, una plataforma donde los estudiantes de Administración de la Universidad de Costa Rica (UCR) muestran sus proyectos de emprendimiento.

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Andrea Rojas, Paola Rodríguez, Wendy Jiménez, Francy Valle y Eduardo Venegas están atrás de la iniciativa y recibirán como premio un estudio de mercado por parte de la firma KPMG y $1.500.

Andrea Rojas, Paola Rodríguez, Wendy Jiménez, Ada Francy Valle y Eduardo Luis Venegas son los emprendedores de Bio-Corona.

La propuesta nació, según Rojas, con el objetivo de crear un producto que ayudara al medio ambiente.

"Sabíamos que la corona de la piña sirve para textiles y decidimos intentarlo con ese producto. Fuimos a la feria del agricultor de San Ramón y nos contaron que por día se desechan 500 coronas, entonces pedimos un saco e hicimos muchas pruebas para lograr la resistencia y el resultado fue lo que presentamos en la feria", comentó Rojas.

Además, quieren mejorar el manejo de residuos que se da en las ferias del agricultor.

Bio-Corona son platos biodegradables hechos con corona de piña (Facebook Bio-Corona)

"Queremos enfocarnos en ferias del agricultor, porque queremos ayudar a las municipalidades, ya que se les dificulta más el manejo de los desechos", añadió Rojas.

Los estudiantes se encuentran en procesos legales y realizando estudios para definir el futuro de su proyecto.

Otras ideas premiadas fueron Frutipan, un snack nutritivo hecho de fruta de pan; Pesta, un champú para perro elaborado con hojas de sarangundí y Explore C.R., una aplicación móvil para conocer destinos turísticos poco conocidos.

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