3 octubre, 2013

Chef María Hon

Preparación: 30 MIN

Rinde: 2 PORCIONES

Dificultad

Ingredientes

1 taza de mango verde rallado

1 taza de zanahoria rallada

½ taza de vainica cortada en trocitos de 2 cm.

4 camarones secos cortados en 4 pedacitos

½ cdita. de ajo picado

2 cdas.de maní molido

Som Tam Ensalada de mango verde
Som Tam Ensalada de mango verde

Preparación

Ponga todos los ingredientes junto con el aderezo en un mortero y maje.

Sirva sobre hojas de lechuga, como gallitos.

Aderezo

Disuelva 1/2 taza de azúcar en 2/3 taza de agua tibia

Añada 2/3 taza de jugo de limón y 1/2 taza de salsa de pescado.

Una forma diferente y deliciosa de comer ensalada.

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