Por: Jessica Rojas Ch. 6 agosto, 2016

Sabores La Escuela lo invita a que visite sus instalaciones este sábado para que pruebe los productos artesanales que sus estudiantes fabrican.

Las conservas y jaleas también estarán presentes.Foto: Sabores para LN.
Las conservas y jaleas también estarán presentes.Foto: Sabores para LN.

Esta feria gastronómica es parte del plan de aprendizaje de los alumnos de nivel avanzado de la academia. Habrá venta de panes, repostería, embutidos, pasta fresca, conservas, queques veganos e infusiones para cócteles, entre otros.

“En mi caso, preparé alfajores de dulce de leche con sabor a chocolate. La feria es parte de la materia de emprendimiento gastronómico, que nos enseña cómo interactuar con clientes, posicionar los productos para la venta y, así, pensar en un negocio futuro”, comentó Diana Escaffi, una de las estudiantes.

La futura chef aseguró que la variedad de los alimentos que se prepararon sorprenderá a los comensales que lleguen al evento.

La feria se llevar á a cabo en el Centro Gastronómico Sabores, ubicado a un costado de EPA, en Escazú.

Los precios de los productos serán muy accesibles y la entrada a la feria es gratis. El horario de la actividad es de 2 a 5 p. m.