Dificultad: Fácil
Precio: Medio
Porciones: 4
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes:
1 rollo de arúgula
3 cdas. de hojas de estragón
2 tazas de uvas (verdes, negras y rojas)
½ taza de queso ricotta o cottage o queso azul
¼ taza de vinagre balsámico
¼ taza de aceite de oliva
Sal, pimienta y azúcar al gusto
Preparación:
1. En un tazón, mezcle bien todos los ingredientes.
2. Sirva con galletas saladas o tostadas.