Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 4
Tiempo: 20 minutos + 10 min de horneado
Ingredientes:
3 4 pechugas de pollo deshuesadas y limpias
3 harina
3 1 tomate en rodajas
3 ½ taza de salsa pesto (la venden envasada)
3 sal y pimienta al gusto
3 2 bolitas de queso mozarela fresco y cortado en rebanadas
Preparación:
1. Enharine las pechugas de pollo y cocine a la plancha con sal y pimienta.
2. Cuando estén cocinadas las pechugas, coloque dos rodajas
de tomate encima, sal y pimienta al gusto.
3. Luego ponga dos rodajas de queso mozarela fresco y encima un chorrito de salsa pesto.
4. Hornee a 500ºF (250ºC) de 10 a 15 minutos, hasta que se dore el queso.