2 febrero, 2015

Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 2

Tiempo: 25 minutos

Ingredientes:

Este rico pollo lo puede acompañar con verduras al vapor, ensalada o arroz.

3 2 muslos de pollo sin piel

3 70 g de miel de abeja

3 ½ taza de hongos con su jugo

3 3 cditas. de vinagre balsámico

3 culantro fresco al gusto

3 sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocine el pollo en la parrilla a fuego bajo (sin condimentos). Cuando esté casi listo, con una brocha, esparza la miel de abeja por ambos lados, hasta que esta se caramelice un poco.

2. En un sartén, a fuego medio, cocine los hongos en su jugo. Cuando se haya reducido el jugo a la mitad, incorpore el vinagre y salpimiente al gusto.

3. Al final de la cocción, añada el culantro. Nota: Si lo desea, puede añadir un poco de miel a la salsa.