30 agosto, 2013

Chef: Jacobo Alvarez

Preparación: 1 HORA 30 MIN

Rinde 15 PORCIONES

Imagen sin titulo - GN
Imagen sin titulo - GN

Ingredientes

1 taza de azúcar

2 barras de margarina

5 huevos

1 ½ tazas de harina

1 cdita. de polvo de hornear

½ taza de leche

1 cda. de vainilla

3 cdas. de azúcar en polvo para decorar

Moldes para muffins # 5

Preparación

Mezcle el azúcar, la margarina, y la mitad de los huevos hasta que quede bien cremado. Agregue poco a poco la harina, polvo de hornear (previamente colados), la leche y el resto del huevo. Revuelva todo muy bien intercambiando entre líquidos y secos hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta la mezcla en pequeños moldes especiales para muffins. Hornee a 325°C por 45 minutos aproximadamente.

Estos quequitos puede decorarlos con botonetas de colores, chocolate o dulce de leche para hacerlos más sabrosos.