22 abril, 2016
Pan tipo árabe de queso y hierbas con salsa de tomate
Pan tipo árabe de queso y hierbas con salsa de tomate

Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 2

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes:

Para base:

3 2 panes tipo árabe cortados en tiras

3 ¼ taza de queso parmesano

3 1 cdas. de orégano seco

3 1 huevo

Para la salsa:

3 ¼ taza de aceite de oliva

3 ½ cebolla cortada finamente

3 3 dientes de ajo cortados fino

3 2 cdas. de hierbas italianas

3 2 tazas de salsa de tomate natural

3 ¼ taza de queso parmesano

3 sal y pimienta

Preparación:

La base:

1. En una bandeja para horno, coloque el pan, barnícelo con huevo y espolvoree el queso parmesano y el orégano. Hornee hasta que el pan quede dorado y crujiente.

La salsa:

1. En una olla, coloque el aceite y cristalice la cebolla junto con el ajo. Agregue las hierbas y cocine por 1 minuto. Adicione la salsa de tomate y cocine por 7 minutos, a fuego medio.

2. Añada el queso parmesano y cocine por 2 minutos. Rectifique la sazón de la salsa con sal y pimienta al gusto.

3. Sirva inmediatamente acompañado del pan.

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