Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 12
Tiempo: 1 hora de horneado + 8 horas de refrigeración
Ingredientes:
Para el caramelo:
¾ de taza de azúcar
Para el flan:
1 lata de leche evaporada
1 ¾ latas de leche condensada
6 huevos
6 cdas. de azúcar
1 pizca de sal
1 cdita. de vainilla
1 caja (220 g) de queso crema
Preparación:
El caramelo:
1. Ponga el azúcar en un sartén hasta que se derrita completamente y viértalo en un refractario.
El flan:
1. Licue todos los ingredientes del flan y viértalos en el molde donde está el caramelo.
Póngalo en baño maría y tape con papel aluminio.
2. Hornee por 1 hora a 350°F (175°C).
3. Deje enfriar y refrigere durante 8 horas.