Desde hace muchos años, el vino es un ingrediente infaltable a la hora de cocinar carnes rojas. Acá una excelente opción

 21 noviembre, 2015
Fajitas de carne al vino tinto
Fajitas de carne al vino tinto

Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 3

Tiempo: 25 minutos

Ingredientes:

3 bistecs de carne de res

aceite

1 cebolla

1 chile dulce en tiras

1 diente de ajo

½ taza de vino tinto

perejil picado al gusto

sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corte los bistecs en fajitas.

2. En un sartén caliente y con aceite, fría la cebolla y el chile cortados en juliana.

3. Agregue el diente de ajo entero para darle sabor y aroma.

4. Coloque las fajitas y el vino y cocínelas por 10 minutos, a fuego medio.

5. Una vez listo el plato para servir, agregue perejil picado, sal y pimienta al gusto.

6. Acompañe con su ensalada preferida.

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