Plaza Real Cariari:

Échese un yodazo Expocafé: la cita con el grano de oro

 Todo lo que quiso saber y probar del café a su alcance este fin de semana. por Víctor Fernández G.

Si usted es de esos que siempre vive pendiente del coffee maker y que suspira ante el olor del café recién chorreado, entonces mañana y el domingo Plaza Real Cariari será, para sus efectos, una especie de tierra prometida.

Café en todas sus posibles presentaciones. Eso es lo que le espera a quienes visiten ese centro comercial, pues será ahí donde se efectúe la Expocafé 2007, organizada por el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE).

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El menú es tan suculento como un helado de café: habrá puestos de degustación, información de las ocho zonas cafetaleras del país, charlas y talleres sobre preparación de bebidas y postres a base de café, beneficios del café para la salud... bueno, aquello será “yodo” por todo lado.

Café en el cine. Ambos días, de 10 a . m. a 11 a. m., las salas de cine de Real Cariari dejarán, por un rato, de lado a las películas y, en su lugar, servirán de auditorio para charlas gratuitas en las que el café será el eje temático.

¿De qué se hablará? De café y salud y de cómo preparar bebidas con el café como ingrediente protagónico. Estas últimas son de cupo limitado, por lo que los interesados deben reservar su espacio al 243-7864. También, ambos días, a las 11 a. m., habrá conferencias de postres cafeteros.

En las tardes, a las 3 p. m., habrá demostraciones de preparación de café a cargo del experto estadounidense en arte latte Ryan Jensen y del campeón nacional de barismo José Miguel Coto.

El domingo, de 2 p. m. a 3 p. m., los niños se podrán entretener con el espectáculo infantil de Maromero y Cafetico, mientras sus padres degustan su buena tacita de líquido negro.

Como si fuera poco, todos los participantes tendrán la posibilidad de ganar un día de Aventura Cafetera, que incluye deportes extremos como canopy , salto bungee y travesías por los rápidos.