Restaurante:

Rico y sano Sabor libanés y más viven en El Amir

 Nuevo restaurante en Moravia ofrece buena comida y ambiente entretenido. por Gerardo González V.

Todas las delicias de la comida libanesa, un buen ambiente —en especial en las noches— y precios razonables son parte de lo que ofrece el restaurante El Amir en Moravia. El menú es digno de un príncipe árabe pero está pensado para un bolsillo de alguien del pueblo.

En poco más de cuatro meses, este lugar se ha consolidado como una buena opción para disfrutar de esta cocina famosa por mezclar legumbres con las carnes y con pocas frituras, por lo que gana su paladar pero también su salud.

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Entre los platillos más solicitados destacan el tradicional humus , hecho de garbanzos molidos, con crema de ajonjolí y el tradicional y exquisito pan libanés. Su valor es de ¢2.500.

También el kebkebe, con su mezcla de carne y trigo rellena de más carne, es otro de los favoritos de los visitantes de El Amir. Su precio es de ¢3.800 y bien que lo vale.

Una excelente opción es el mix libanés, que le permitirá de disfrutar de un poco de cada uno de los platos incluidos en el menú. Cuesta ¢9.000 pero comen hasta tres personas o hasta cuatro, depende de la capacidad de sus amistades.

Este platillo incluye, además de los ya mencionados, un poco de chawarma , que es pollo con tomate, perejil y papas, y platos más conocidos como el falafel , elaborado también con garbanzos.

Para todos. Como todos los gustos son diferentes, los propietarios de El Amir incluyeron en su menú una sección para la comida tica, claro, en el término más amplio, ya que aparte del chifrijo y los patacones, también podrá ordenar hamburguesas y papas a la francesa. También está disponible el tradicional casado, por ¢1.950.

La cocina se mantiene abierta hasta la hora del cierre (2:30 p. m.) por aquello de que la fiesta lo sorprenda y le dé un ataque de hambre a altas horas de la madrugada.

El lugar cuenta con una zona VIP, que se puede reservar con antelación, tiene parqueo y vigilancia. Entre las novedades, los dueños planean incorporar un espectáculo de la danza del vientre, por aquello de que todo entra por los ojos.