Ignacio Santos.

Tía Zelmira

La muerte del periodista Parmenio Medina Pérez debe ser la última que ocurra en el país producto de un ajusticiamiento. Si muere algún otro comunicador por decir la verdad, estamos jodidos: el país se nos habrá escapado de las manos. No habrá más democracia ni más libertad. Los periodistas y los medios debemos exigir todos los días al Estado una investigación seria y castigo para los culpables. No debemos aflojar, insistamos hasta el cansancio, hasta saber toda la verdad. Como dijo Ignacio Santos, director de Telenoticias, en la historia del periodismo costarricense habrá un antes y un después de la muerte de Parmenio.

Definitivamente, somos lo que comemos. Si nos dicen un cuento y lo creemos, nos convertimos en unos comecuentos. Pero si comemos comida contaminada con materia fecal, ya ustedes saben lo que somos. Felicito a Telenoticias de canal 7 por el excelente informe presentado la semana antepasada sobre los hábitos de higiene de los costarricenses. Miles de personas, tras ir al baño no se lavan las manos y después, tranquilamente salen y nos saludan, nos abrazan, nos besan o tocan con sus manos nuestra comida. No me perdí uno solo de los capítulos del informe especial, empero, levantó más roncha la entrega el jueves 5 de julio, cuando nos dimos cuenta que desde las sodas del mercado hasta los hoteles más lujosos del país, pasando por el agua de pipa embotellada, no están libres de pecado fecal. Cuando aún no había salido del estupor, acudí a una cena en uno de los hoteles examinados y me hizo gracia ver a los meseros muy pulcros sirviendo la comida con guantes; al día siguiente fui al supermercado y no había agua de pipa embotellada, al parecer la habían retirado toda el día anterior&...; por si las moscas. Personalmente me alegro por el trabajo de investigación realizado por Teletica con el soporte científico de la Escuela de Microbiología de la Universidad de Costa Rica, pues este constituye una muestra clara de periodismo de servicio y de protección al consumidor. En adelante, cuando alguien nos diga que somos unos comecacas no podremos enojarnos, pues hay mucha verdad en esa afirmación. Somos lo que comemos.

Le envío un saludo muy especial a mi buena amiga Mónica August, especialista en arometarapia, por estar celebrando hoy domingo su cumpleaños.

Qué ridículo hicieron los de Siete Estrellas el 5 de julio al poner como pregunta para el público: ¿Quién tiene mejores canciones, Joaquín Sabina o Ricardo Arjona? Ni siquiera se les ocurrió plantear cuál es más popular, o bien cuál le gusta más, pues en esto de gustos (o disgustos) no hay nada escrito. No. Los ocurrentes productores plantearon: ¿Quién tiene mejores canciones? De por sí ya sabían cuál sería la respuesta del público y así, únicamente un 13 por ciento votó por el flaco, horrible y anémico de Sabina. Pero eso no es todo, la presentadora Lynda Díaz planteó, desde el principio, que a ella le gustaba más Arjona: por supuesto, linda (espero que no te haya escuchado Ana María Parra). Inmediatamente pasaron una conversación (no podríamos decir que fue una entrevista) con Arjona. Más adelante la pregunta del día fue (por favor, pongan atención): ¿Cuál de los siguientes cantantes se ha declarado ateo en varias oportunidades: Julio Iglesias, Joaquín Sabina o José Luis Perales? La respuesta (por supuesto): Joaquín Sabina (espero que no sé de cuenta el padre Minor). Después incluyeron una nota biográfica de Joaquín diciendo que aparte de ser ateo (¡uy, qué miedo!) ha reconocido haber consumido drogas, que no le disgustan las prostitutas y que duerme de día y se divierte de noche. A todas luces, la pelea entre Arjona y Sabina fue de burro amarrado contra tigre suelto y con los de Siete Estrellas haciéndole barra al pesado tigre guatemalteco y desprestigiando al burro español. Con todo el respeto que me merecen los seguidores de Arjona, creo que los de Siete Estrellas pifiaron en grande, pues no hay nivel de comparación entre las letras de Sabina y las de Arjona. Que se cuide Joaquín, pues con este tipo de propaganda no sería raro que la próxima vez que venga a esta tierra de Si te estrellas podrían montarle una manifestación o impedirle el ingreso al país.

Con una bonita fiesta, realizada en el Museo Nacional, adornada con bocadillos típicos y buenos oradores, Marjorie Ross presentó su libro Entre el comal y la olla. El día señalado me puse mis mejores galas para participar en aquel encuentro cultural. Cuando nos invitaron a degustar la comida preparada por estudiantes de hotelería del INA, preferí quedarme sentada y no hacer fila porque estaba malísima de la ciática. Entonces, una joven muy amable me trajo bocadillos, horchata y cajeticas; le agradecí enormemente haberse compadecido de esta vieja gorda y afectada del nervio ciático. Al día siguiente, la joven se comunicó con uno de los organizadores y le dijo: "No se preocupe por nada, anoche atendí personalmente a la Tía Zelmira para evitar que hablara mal de la actividad". ¡Qué divina!, ¿no les parece? La pasé muy bien y agradezco doblemente las atenciones de aquella desconocida. Aprovecho para rescatar un párrafo de un artículo escrito por el periodista Armando Vargas Araya (regresó definitivamente al país la semana pasada), acerca del libro de Marjorie: "Toda indagación en torno a los atributos y la naturaleza del alma nacional --principio de la sensibilidad y del pensamiento--, ha de inspirarse en una gran pasión costarricense. Por ello, el sistemático y sugestivo estudio gastronómico de Marjorie Ross, que alcanza su quinto título con Entre el comal y la olla, es obra del más genuino amor fructificado en textos fascinantes. Ese conocimiento inteligente que ella cultiva desde siempre sobre cuanto concierne a la nutrición del tico --el arte de seleccionar, preparar, servir y disfrutar los alimentos--, abre a la luz una fuerza telúrica más poderosa que la fe cristiana y la lengua castellana. El vigor cultural del maíz, verbigracia, pinta más nuestro carácter que la herencia colonial hispánica. El encanto de leer este libro reciente es tan rico y tan tico como degustar un gallo de picadillo de chicasquil con un jarro de aguadulce en un turno de Turrúcares."

El arte del periodismo está en no hacer de una nota triste y dura por su impacto un manchón amarillista. Lamentablemente, parece que esta premisa no la entiende Fabricio Alvarado, periodista de Sucesos de Noticias Repretel. A Fabricio le tocó informar de la muerte de Natalie, en la edición de las 7 p.m. del jueves 5 de julio. Entre otras cosas, se puso junto a la cama que la joven ocupó por dos meses en el Hospital y, al hablar de que a la niña se le había apagado la vida, le dio por apagar la luz de cabecera en el que fuera el cubículo de Natalie en Cuidados Intensivos. También fue evidente que puso a posar a dos muchachos, con una foto de la joven de fondo. ¿Dónde está la edición de estas notas?

También me pregunto qué hicieron los editores que revisaron el trabajo de Gerardo Zamora, de canal 7. En general, fue un buen reportaje que nos puso a pensar a todos sobre la contaminación del agua y la higiene que se debe tener con los alimentos. Sin embargo, ¡ese final! "Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz, cumpleaños coliformes, que no vuelvan aquí". Palabras más, palabras menos, ese fue el cierre que se puso a cantar el periodista, luego de un trabajo que ameritaba una conclusión de mayor fuerza, sin perder atractivo.

Vuelvo a incomodar con la edición. Nuevamente en Telenoticias, cuando presentaron una serie de reportajes sobre los colegios públicos bilingües, en general tuvieron problemas de estructura (cómo ordenar la información) y, sobre todo, de enfoque (qué quiero decir sobre un tema). Lo mismo sucedió con una nota de Salud de Noticias Repretel, en donde se habló de tantas cosas (incidencia del cáncer infantil, tratamientos, historias) que, al final, no me quedó claro a qué querían referirse. ¡Más cuidado!

La locución de las noticias en televisión enfrenta una seria crisis. El tono de la voz, el estilo para leer y la dicción parece que no son tomados muy en cuenta en los telenoticiarios nacionales. Sí, es cierto, andan en carrera de un lado para otro, pero, ¡por favor! Pongan más atención: cuenten la noticia a la gente en un tono más familiar. No lean como si lo estuvieran haciendo en prácticas escolares. Cuiden la dicción. A veces, hay notas muy buenas que se pierden por una mala locución.

A raíz de la serie de reportajes en Telenoticias sobre la falta de higiene de los ticos, Édgar Silva, en Buenos Días, invitó a dos expertos para entrevistarlos. A modo ilustrativo, ellos llevaron un aparatejo en el cual se podían ver (en un sexy tono violeta) las bacterias que uno tiene. Durante toda la entrevista, Édgar se la pasó lavándose las manos con jabón, un cepillo y un desinfectante, pues supongo que la idea era demostrar que con ello no aparecerían más los "bichitos" violáceos. Pero al final del proceso, y pese a toda la restregada, las manos de nuestro presentador siempre salieron "moradas" a la luz del aparato. Édgar, aunque sigues siendo uno de mis sobrinos favoritos, espero que no te molestes si la próxima vez que nos vemos te saludo de larguito. Si rehúyo el apretón de manos, créeme, no es nada personal.

El espacio Blanco y Negro, de Telenoticias, últimamente ha puesto a hablar en off a varias periodistas que, lejos de inyectarme ganas de leer, me hacen salir huyendo. Despabílense, chiquitas, porque suenan como dormidas. Hay algo que se llama entonación, y esto puede ser la diferencia entre quedarse en el canal o mover la perilla.

Una de las notas diferenciadoras en las informaciones sobre el atentado a Parmenio Medina la puso Camilo Rodríguez el lunes 9 de julio, en su programa matutino de Canal 13. Echó mano de un reportaje histórico hecho por Osvaldo Sauma, para contarle a la gente que el caso de Medina no es el primero en el país. En la dictadura de los Tinoco ajusticiaron por motivos políticos al periodista y escritor Rogelio Fernández Güell. ¡Bien hecho, muchacho! Fuiste más allá, como siempre.

Me contó Marianella Barquero, de canal 7, que Piarella Peralta va para el concurso Reinado Internacional del Mar, en Santa Marta, Colombia, del 26 al 31 de julio del presente año. Marianella me comentó que Piarella ha participado en varios concursos con el propósito de prepararse muy bien para su intervención en Miss Mundo, que este año se realizará en Inglaterra.

Al referirse a Baltasar Bermúdez, el Pelé Zapata, un locutor de Teletica Deportes lo definió como "esa leyenda legendaria del fútbol centroamericano".

Gracias a una invitación de mi buena amiga Vivian Quesada, de La Verdad, de canal 42, asistí el 3 de julio a una noche romana realizada en el hotel Martino, ubicado en La Garita de Alajuela. Por cierto que cuando la Selección Nacional se hospedó en este lugar, los locutores deportivos le decían "hotel Marino".

El pasado 30 de junio se casó la periodista Daniela Cano (expresentadora de TVA Magazine), quien lucía más radiante y más bella que nunca. Felicitaciones.

El 28 de junio llegó al país el sacerdote Dagoberto Campos, pero antes de subir a su casa en San Pedro de Poás, alquiló un automóvil en el Paseo Colón. Cuando ya había avanzado por la autopista General Cañas se dio cuenta que no llevaba dinero para el peaje, por lo que tuvo que pedir ayuda a un policía del tránsito quien, en vez de escoltarlo o multarlo, sacó ¢60 (sesenta colones) de su bolsa y se los dio.

El 4 de julio mis amigas de La Cocina Creativa invitaron a su programa (Canal 13, de lunes a viernes, a las 10 a.m.) a una señora que preparó un pastel de manzanas. El problema es que la invitada cortó manzanas y amasó con sus manos llenas de joyas. Cuando la vi casi me da algo. Recordé específicamente una disposición sobre la obligación de quienes enseñan a cocinar por televisión de no utilizar joyas, por un asunto estrictamente de higiene. Aunque las anfitrionas cumplen con esta disposición, deben pedirle a sus invitadas que también lo hagan.

Tanto me ha hablado mi fisioterapeuta Leticia Rojas Gutiérrez acerca del cuidado que hay que tener con los ancianos para no lastimarlos o provocarles una fractura, que me alegró mucho verla hablando de estos temas en el nuevo espacio del canal estatal, Sello de Oro (10:30 a. m., de lunes a viernes). Leticia, quien tiene un consultorio de rehabilitación y reflexología, también hizo énfasis en la importancia de llevar a nuestros adultos mayores donde profesionales que estén debidamente capacitados, pues si los ponemos en manos de empíricos o gente poco profesional les pueden causar una fractura o lesión y, a esas edades, un leve error se puede convertir en un gran problema.

Como parte de las actividades de la semana cultural y recreativa de la Universidad Latina, la emisora 94,7 presentará, en forma gratuita, al gran cantante cubano Amauri Gutiérrez, el próximo martes. No se lo pierdan, pues es buenísimo. El cantante cubano también aprovechará su visita al país para grabar, un capítulo de la serie nacional La Plaza.

Con esta me despido, los quiere mucho, Tía Zemira, la que todo lo mira.

Ritalina con Glenda Umaña

CNN en Español presentará Ritalina y nuestros niños, un capítulo interactivo de Consulta Médica, a las 4:30 p. m., el miércoles 18 de julio. Glenda Umaña es la conductora de este programa especial sobre la controversial Ritalina usada para controlar el desorden del déficit atencional y la hiperactividad en los niños. El uso de Ritalina va en aumento y algunos expertos dicen que se la está prescribiendo a niños que no la necesitan, con lo cual se pone en riesgo su salud. Pero otros dicen que es una droga milagrosa, que permite a muchos niños afectados por ese trastorno tener una vida normal y productiva. Conozca más sobre Ritalina y sus efectos en los niños que lo toman y en sus familias. Los televidentes podrán formular preguntas por teléfono o por Internet.

Piropos para Mesén

El portero Álvaro Mesén convertido en payaso de Recreo Grande.

Álvaro Mesén es reconocido por muchos debido a su carrera futbolística como guardameta de la Liga Deportiva Alajuelense y de la Selección Nacional, pero más allá de las canchas y los partidos, el joven de 28 años de edad es admirado por miles de ticas que lo consideran uno de los hombres más apuestos del país. Uno de estos días, Mesén dejó colgados los tacos en la ciudad de Alajuela y se enrumbó al Museo de los Niños por primera vez. El portero llegó a cumplir con el loable objetivo de entretener al público infantil de Recreo Grande. Su misión no consistía en repeler los goles provocados por remates potentes y directos, más bien tenía que colocarse una nariz roja, maquillarse cerca de los ojos y las mejillas con pintura de cara color blanco, usar una peluca y vestir al mejor estilo de un payaso. Álvaro no vino solo, lo acompañó Fabián, su sobrino de tres años, quien literalmente "se moría por conocer el museo". Una vez aplicado el maquillaje había que ponerle el vestuario, pero debido al casi metro noventa de estatura, los pantalones y la camisa le quedaron de la forma que popularmente se llama "picapollos", o sea demasiado pequeños; este inconveniente poco le importó al invitado, quien compartió con decenas de niños que adivinaron su nombre y conocieron algunos trucos para atajar goles. Luis E. Jara Cubillo

La boda más elegante

Dax Jaikel y Adriana Quesada.

Me lo dije desde el principio. Me lo anunció la tarjeta de invitación. La boda de ella tiene que ser la mejor. Así fue. El pasado 7 de julio conocí a una de las novias más hermosas que he visto: Adriana Quesada Fernández, malvadamente conocida por esta tía como Maléfica, en alusión al tamaño de sus uñas y a la elegancia de aquella bruja creada por Walt Disney. Pero aquella noche Adriana estaba hermosa, feliz y elegante, como todo a su alrededor. Su dichoso marido (un poco nervioso) Dax Jaikel también lucía más guapo que nunca con su impecable y finísimo frac. El vestido de la novia era bellísimo, ajustado en la parte superior y con una falda volada. En la cabeza, Adriana llevaba un sencillo lazo y un peinado espectacular. El salón Arboleda, del hotel Real Intercontinental, estaba bellamente arreglado con flores y ofrecía mesas y sillas vestidas de blanco. El orden y el buen gusto fueron la constante. Cada puesto en la mesa tenía una tarjeta con el nombre del invitado. El grupo estuvo formado básicamente por la familia de los contrayentes. De canal 7, donde Adriana labora como reportera y presentadora de Teletica Deportes, vimos a Mario Segura, Melvin Villalobos, Jorge Martínez (se casa el 25 de agosto), José Alberto Rodríguez, Roberto Carpio y Mariamalia Jacobo. También estaban Kai Fieberg, organizador del torneo de golf de las estrellas; la especialista en modas Amanda Moncada, y los periodistas Marta Herrera y Ariel Chaves. En la mesa hicimos un recorrido para determinar cuál era la más elegante después de la novia y la decisión recayó en su hermana Natalia, quien vestía un traje gris muy apropiado para su edad y para su figura. La música, las bebidas y la comida estuvieron a la altura de aquella exquisita fiesta. Los recién casados se fueron de luna de miel a París y de paso aprovecharán para encargarle a la cigüeña un daxito que sea muy Jaikel y muy Quesada.