Cocinero. En la fiesta de salida de colegio hizo un gallo pinto y en lugar de salsa de soya le puso vainilla líquida, ahora es cocinero bueno por tele.

Roy. Sin mitos en comida.

Navidad es tiempo para la reflexión y para la comedera. Podría parecer una contradicción, menos en un cocinero como Roy Antonio Brenes Rojas, nacido un 12 de enero en la ciudad de Cartago.

Roy manifiesta su bondad de abierta expansión religiosa, tan evidente como su afán por hacer de la cocina un rico medio para comer y también para comunicar. Esta combinación es la que logra con su programa La cocina de Roy, que se transmite por el canal 13 desde setiembre del 2004.

Nuestro amigo Roy pasó de la hotelería a darle rienda suelta a su pasión beligerante por la gastronomía, para bien suyo y de quienes comen según sus recetas. Es un chef de primera, como tal es chef ejecutivo, subchef, chef garnish, chef repostero, salsero, lo que hay y lo tenga que venir en esa disciplina. En televisión está los martes y jueves de 3:30 a 4:00 de la tarde, con recetas de invención propia, que en esto tiene más genio que científico en un laboratorio.

Su mensaje es: “El amor de Dios todo lo cambia”, pero podría agregar: “A Dios rogando y con la cuchara cocinando” o “Corazón en oración y estómago en digestión”. Roy está también en un espacio de radio Monumental, los viernes a las 10:45 de la mañana. Este experto de la cuchara, seguidor del Club Sport Cartaginés, no logra aún la receta para que su equipo sea campeón. Pensamos que no es su culpa.

Hace algunos años, él estudió para sacerdote católico y nos dice con alegría y confianza: “Dios me cambió el altar por una cocina”. Este es su púlpito ahora.