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Sublime Sándwich Bar llegó al Mercado El Mestizo

Actualizado el 25 de julio de 2017 a las 01:20 pm

El nuevo local, ubicado en Escazú, ofrece subs inspirados en diferentes partes del mundo

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Sublime Sándwich Bar llegó al Mercado El Mestizo

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Andrés Alvarado, chef propietario del local. (Sublime Sándwich Bar para SC)

Sublime Sándwich Bar es la nueva opción para comer en el Mercado El Mestizo, ubicado en Plaza Tempo, en Escazú.

El local está inspirado en subs insignias de Vietnam, Japón y Cuba, los cuales están elaborados a partir de masa madre y de ingredientes como carnes braceadas, ahumados y fiambres, entre otros.

Además, el local se encarga de elaborar sus propias salsas e ingredientes para condimentar los sándwich. Entre ellos, pesto, chiles morrones, condimentos y aderezos, los cuales son comprados a productores nacionales.

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Ana Yancy Flores M.

aflores@nacion.com

Periodista de Suplementos

Periodista de la Mesa de Revistas y Suplementos con 10 años de experiencia en prensa escrita. Posee una licenciatura en Comunicación de Mercadeo y un bachillerato en Periodismo. Escribe sobre estilos de vida, motores y bienestar.

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