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P.F. Chang's presenta nuevo menú de temporada

Actualizado el 20 de septiembre de 2016 a las 11:23 am

Sabores de Asia es el nombre de la propuesta gastronómica, la cual se compone de seis platillos representativos del continente

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Coconut Shrimp Ceviche

 Sabores de Asia es el nombre del nuevo menú de temporada de P.F. Chang's, con el cual el restaurante busca rendir un tributo al continente asiático.

Se trata de una selección de seis platillos representativos de Asia, influenciados por la gastronomía de países como Tailandia, Indonesia, China y Vietnam.

Caramel Mango Chicken.
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Caramel Mango Chicken.
El resultado es entonces una combinación de texturas y sabores que van de lo salado a lo agridulce, pasando por lo picante.

Entre las entradas resalta el Coconut Shrimp Ceviche, que tiene un ligero sabor dulce, producto de la mezcla entre el limón, la manzana, la leche de coco y un toque de picante jalapeño.

El Caramel Mango Chicken es una dulce combinación de mango y salsa Vietnamese Caramel Sauce, y figura como uno de los cuatro platos fuertes de Sabores de Asia.

Los otros tres platillos del menú lo conforman el Fire Garlic Pork, una combinación de picante (a base de chile rojo picante) y de las salsas Chang’s y Kung Pao; el Thai Coconut Curry Shrimp, preparado con ingredientes como coco, curry y paprika, y  el Hong Kong Beef, un filete de res rebanado y salteado con vainicas y castañas de agua en una ligera salsa asiática.

Sabores de Asia estará disponible en  P.F. Chang's del 19 de setiembre al 30 de octubre. Los precios de este menú de temporada oscilan entre  ¢4.950 y ¢9.950, y se puede pedir en horario de domingo a jueves, de 12 m. a 10 p. m., y viernes y sábado, de 12 m. a 11 p. m.

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Ana Yancy Flores M.

aflores@nacion.com

Periodista de Suplementos

Periodista de la Mesa de Revistas y Suplementos con 10 años de experiencia en prensa escrita. Posee una licenciatura en Comunicación de Mercadeo y un bachillerato en Periodismo. Escribe sobre estilos de vida, motores y bienestar.

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