Costa Rica, Domingo 9 de marzo de 2008

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Cocinera de soldados

Marina Barahona Quesada | proa@nacion.com

Lector de Proa

Vivíamos en Coris de Cartago, en una finca de Don Joaquín Peralta, mi Papá Paulo Barahona era el mandador y el Administrador se llamaba Odilón Campos. Estábamos una tarde todos cuando llegaron unos hombres de una tropa y le dijeron a mi papá que mandaran a las muchachas a cocinar para un pelotón que estaba en la guerra pues de lo contrario se iban a llevar a papá y hermanos a la guerra. Mi mamá llorando me mando a mí y a mí hermana.

Recuerdo que alistamos la ropa y esos mismos hombres nos llevaron a una casa de una señora que se llamaba María Campos y el esposo Joaquín Hernández. Ahí era el cuartel donde nos llevaron para cocinarles a las tropas de soldados que eran 200 ó más. Teníamos que cocinar 1/2 estañón de frijoles, medio saco de arroz , picadillos de papa y chayote. También les dábamos desayuno pinto con huevos y un día llevaron un cerdo y lo cocinamos para ellos.

Pasaron muchos días no recuerdo cuanto duró la guerra , en la noche nos acostábamos en el piso de madera y nos dieron un rifle por si llegaban los contrarios y poder dispararles. Me enseñaron a usarlo y era muy difícil para mi por que pesaba mucho.

Cuando terminó la guerra el jefe de la tropa llegó y nos dijo: "la guerra terminó" y ganamos. Al final nos dieron una bala grande con una cinta de la bandera de Costa Rica.

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