Niños

Incluya muchas frutas y verduras en el menú que llevará al paseo. Archivo / LA NACIN

Una dieta adecuada para el paseo familiar

Si está planeando salir de paseo con sus hijos durante estos días de descanso, aproveche esa oportunidad para que ellos coman sanamente.

Según las nutricionistas que elaboraron el planificador de jugos Tropical, las opciones más sencillas y saludables de menús para paseos son las ensaladas y emparedados. La ensalada puede hacerla en su casa pero, para que se conserve mejor, agréguele el aderezo hasta que la sirva.

Algunos ingredientes tampoco deberían mezclarse hasta que se vayan a consumir. Entre ellos está la zanahoria, el tomate, el atún o el maíz, pues se suavizan o desprenden líquidos que humedecen el resto de los alimentos.

Incluya opciones para picar, pero cuide que sus niños no coman demasiado de esas boquitas, porque eso les quitará el apetito.

Según los nutricionistas, es mejor llevar el pan de los sándwiches por separado, e ingredientes como jamón y queso, envasados al vacío. Si alista los emparedados con anticipación, entonces envuélvalos: primero, en una capa de papel toalla, y después, en otra de papel alumnio.

Algunos menú s aconsejables son: ensalda de caracolitos con atún, frijoles molidos con tortillitas tostadas y fresas con azúcar o natilla como postre.

También podría preparar hamburguesas, ensalada de papas, dulce de duraznos y –¿por qué no?– gallos de carne, salchichón o pollo, ensalada de repollo con zanahoria y alguna fruta para el final.

No olvide llevar al paseo suficiente líquido, para que sus hijos se mantengan hidratados.

Si se trata de una excursión con varias familias, organícese conel grupo para planear un menú variado y nutritivo.