Salud

¿Por qué no bajo de peso?

M

uchas personas ganan peso con facilidad y les cuesta perderlo a pesar de que cuidan su alimentación. Ellos podrían sufrir del llamado metabolismo lento.

Según el director de Delga Clinic, doctor Mauricio Barahona Cruz, este problema podría ser causado por varias razones, entre ellas, sarcopenia (deficiencia de masa muscular o músculo poco eficiente para metabolizar las grasas), una condición que resulta muy común en mujeres jóvenes que no consumen carnes o tienen una muy baja ingesta de proteínas.

El metabolismo lento también podría atribuirse a un bajo consumo de calcio. Este mineral es un regulador del almacenamiento de grasas y diversos estudios han demostrado que cuando se siguen dietas para perder peso en las cuales se consumen más de 1.200 mg/d de calcio, los resultados son mejores.

El sedentarismo y una producción aumentada de insulina, también son factores que interfieren en el metabolismo.

De igual manera, muchas mujeres, después de la menopausia, observan que suben de peso con mayor facilidad debido a la falta de estrógenos.

Para acelerar el metabolismo y perder peso, Barahona recomienda aumentar el consumo de proteínas de alto valor biológico en la dieta, hacer más ejercicios aeróbicos y anaeróbicos, y consultar con el médico sobre opciones de medicamentos que aceleren el metabolismo.