Receta del Viernes 19 de abril de 2013
Ingredientes:
3 tazas de crema dulce fría
1 lata de leche condensada
4 cdas. de jugo de limón
14 paquetes de galleta María
1 lata pequeña de melocotones para decorar
1 lata de fruta picada para decorar
hierbabuena y cerezas
Para el culi de mora:
500 g de moras
1 ½ tazas de azúcar
1 cdita. de jugo de limón
1 cdita. de mantequilla
Para el culi de fresa:
2 cajas de fresas cortadas en rodajas
1 ½ tazas de azúcar
1 cdita. de mantequilla
1 cdita. de jugo de limón
Preparación:
1 Ponga a enfriar en el congelador, el tazón de la batidora y el aspa.
2 Bata la crema dulce hasta que se forme crema Chantilly. Incorpore la leche condensada y
el jugo de limón. Revuelva un poco.
3 Coloque una base de la crema en el fondo del recipiente.
4 Trocee las galletas María y cubra la mezcla. Repita el proceso hasta completar el
recipiente, finalizando con una capa de galletas María completamente pulverizada.
5 Lleve al congelador por 3 horas.
6 Mientras tanto, prepare el culi de mora. En una olla, coloque las moras, el azúcar, el jugo
de limón y la mantequilla. Deje que se disuelva la mantequilla y se forme una salsa.
7 Para el culi de fresa, en un tazón, mezcle las fresas, el azúcar, la mantequilla y el jugo de
limón. Tape con plástico y lleve al microondas por 6 minutos. Destape y revuelva bien. Lleve
al microondas 8 minutos más.
8 Una vez que el postre cuajó, decoramos y servimos acompañado de los culis.
Se transmite de lunes a viernes
a las 10:30 a. m.