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Libro de gastronomía tradicional costarricense es nominado a premio en certamen internacional

Actualizado el 25 de marzo de 2014 a las 04:28 pm

Los Gourmand World Cookbook Awards galardonan cada año los mejores libros de cocina y de vino de todo el planeta

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El libro Cocina Tradicional Costarricense 5: San José, del Centro de Patrimonio del Ministerio de Cultura y Juventud (MCJ), fue nominado al Gourmand World Cookbook Awards 2014.

Cocina Tradicional Costarricense 5: San José
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Cocina Tradicional Costarricense 5: San José (Prensa MCJ.)

Los Gourmand World Cookbook Awards galardonan cada año los mejores libros de cocina y de vino de todo el planeta. En esta ocasión, compiten 187 países.

Costa Rica está entre los seis nominados en la categoría Libro de cocina digital.

La publicación es un compendio de textos originales de recetas de cocina tradicional de comidas, bebidas, panes y postres, recopiladas en Escazú, Santa Ana y Mora, así como en la Zona de los Santos.

Estas fueron presentadas en el Certamen de comidas y bebidas tradicionales, que realiza anualmente ese centro del Ministerio,

Los ganadores del Gourmand World Cookbook Awards serán dados a conocer en un evento oficial el 21 de mayo de 2014, en la Ciudad de Pekín.

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