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La uchuva: cuando el amor se hace fruta

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La uchuva sabe que es una joya, y para protegerse se hizo de su propia capa. Pequeña baya dorada envuelta en hojitas verdes, se escondió en huertas y orillas del camino para que nadie se la robara. Ahora, como otras superfoods , se luce con su sabor y sus beneficios para el cuerpo.








Fernando Chaves Espinach

Fernando Chaves Espinach

Editor web en La Nación. MA en Programación y Curaduría de Cine (Birkbeck, Universidad de Londres). Más de 12 años de experiencia en periodismo de cultura y arte. Bachiller en Periodismo y Producción Audiovisual de la Universidad de Costa Rica. Curador audiovisual con experiencia en el CRFIC, el MADC, espacios independientes y eventos.

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