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Flan Kahlúa

Actualizado el 09 de septiembre de 2014 a las 12:00 am

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Flan Kahlúa

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Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 6

Tiempo: 10 minutos

Ingredientes:

3 ¾ de taza de azúcar

3 2/3 de taza de azúcar refinada

3 6 huevos

3 3 yemas

3 2 tazas de leche condensada

3 2 ¼ tazas de leche evaporada

3 1 ½ tazas de queso crema

3 ½ taza de Kahlúa (licor de café)

3 2 cditas. de café instantáneo

Para la decoración:

3 ½ litro de crema Whip’n Top de moka

3 granos de café

3 chocolate líquido

Preparación:

1. Ponga los ¾ de taza de azúcar en un sartén y derrita hasta obtener un color caramelo.

2. Vierta en un molde de chimenea y distribuya por los lados y el fondo. Licúe los demás ingredientes y vierta en el molde preparado con caramelo.

3. Haga un baño maría en un horno precalentado a 350°F (175°C) y hornee una hora y media exacta. Deje enfriar.

4. Refrigere y desmolde al día siguiente en un platón un poco hondo.

La decoración:

Bata la crema Whip and Top de moka y decore el flan. Termine con granos de café bañados en chocolate.

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