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LA RECETA

Turrón de almendras

Actualizado el 10 de septiembre de 2014 a las 12:00 am

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Turrón de almendras

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Dificultad: Fácil

Precio: Medio

Porciones: 15 piezas aprox.

Tiempo: 1 hora

Ingredientes:

3 ¼ de taza de mantequilla

3 2 cdas. de mantequilla

3 ¼ de taza de azúcar

3 2 cdas. de miel de abeja

3 ½ taza de almendras

Preparación:

1. Mezcle en una olla todos los ingredientes, excepto las almendras.

2. Cuando la mezcla esté bien derretida, agregue las almendras y colóquela sobre una bandeja con papel parchment. Hornee a 375°F (185°C) hasta que tenga un color caramelo.

Deje enfriar a temperatura ambiente y forme las figuritas deseadas.

Esta receta es una base para elaborar turrones oscuros. Se pueden utilizar también frutos secos o semillas como las de marañón o las de pistacho.

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