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Tacos de cerdo con salsa verde

Actualizado el 22 de enero de 2015 a las 10:59 am

¡Tiene que guardar esta receta! Un gustito lleno de sabor para compartir en familia.

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Tacos de cerdo con salsa verde

LA RECETA

Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 2

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes:

2 tomates verdes

½ taza de agua

sal

 comino molido al gusto

2 tortillas

80 g de queso mozzarela

1 cda. sopera de queso parmesano

150 g de posta de cerdo molida

Preparación:

1. Pique y hierva el tomate verde sin dejar que el agua lo tape. Déjelo hervir durante un minuto. Agregue sal y el comino; luego lícuelo.

2. Esta salsa se mezcla con el cerdo molido.

3. La tortilla se pasa por la plancha por los dos lados. Deben ser flexibles para arrollar el cerdo. Se gratina con quesos mozarela y parmesano.

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