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LA RECETA

Sandwich de pollo César

Actualizado el 20 de enero de 2014 a las 12:00 am

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Sandwich de pollo César

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Chef: Sohpía Rodríguez

Preparación

30

MIN

Rinde

2

PORCIONES

Dificultad

Ingredientes:

3 2 trozos de pan ciabatta

3 2 filetes de pollo de 150 g sin piel

3 1 cdita. de orégano seco

3 1 cdita de sal

3 ½ cdita. de pimienta

3 1 cdita. de aceite de oliva

3 4 rebanadas de queso suizo

3 2 hojas grandes de lechuga romana

Para el aderezo

3 3 cdas. de mayonesa

3 1 cdita. de chile chipotle enlatado

3 1 cdita. de queso parmesano en polvo

3 ¼ cdita. de sal

Preparación:

Combine todos los ingredientes del aderezo y reserve. Adobe el pollo con la sal, pimienta y orégano y cocine en una sartén caliente con aceite de oliva. Para armar los sándwiches, unte el aderezo en ambas tapas del pan, coloque el pollo cocido y encima de el queso suizo. Finalmente la lechuga romana.

Un emparedado diferente para degustar y quedar más que satisfecho.

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