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LA RECETA

Salchichas ahumadas con salsa BBQ

Actualizado el 26 de febrero de 2015 a las 12:00 am

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Salchichas ahumadas con salsa BBQ

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Dificultad: Fácil

Porciones: 4

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes:

 12 salchichas ahumadas de pavo Johnsonville

 5 cditas. de azúcar

 5 cditas. de vinagre

 1 cda. de pepinillo agrio finamente picado (el que viene ya envasado)

 1 cda. de cebollitas cocktail finamente picadas

 ½ cda. de líquido para ahumar (búsquelo donde están las salsas, Auto Mercado)

 ½ cdita. de ajo picado

 5 cditas. de ketchup

 sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Ponga a caramelizar el azúcar en un sartén. Agregue el vinagre y deje reducir un minuto.

2. Añada el ketchup, el ajo, los pepinillos y las cebollitas.

3. De último, agregue el líquido de ahumar y condimente con sal y pimienta al gusto.

4. Corte las salchichas en 4 partes iguales y cocínelas al vapor.

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