Dificultad: Fácil
Porciones: 4
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes:
12 salchichas ahumadas de pavo Johnsonville
5 cditas. de azúcar
5 cditas. de vinagre
1 cda. de pepinillo agrio finamente picado (el que viene ya envasado)
1 cda. de cebollitas cocktail finamente picadas
½ cda. de líquido para ahumar (búsquelo donde están las salsas, Auto Mercado)
½ cdita. de ajo picado
5 cditas. de ketchup
sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Ponga a caramelizar el azúcar en un sartén. Agregue el vinagre y deje reducir un minuto.
2. Añada el ketchup, el ajo, los pepinillos y las cebollitas.
3. De último, agregue el líquido de ahumar y condimente con sal y pimienta al gusto.
4. Corte las salchichas en 4 partes iguales y cocínelas al vapor.