Sabores TV cumple siete años con la mirada puesta en los jóvenes

Sabores está de fiesta porque su programa televisivo está cumpliendo siete años.

Programas especiales en Sabores TV, una revista especial dedicada a la nueva cocina costarricense y clases de cocina con invitados especiales en el Centro Gastronómico son parte de las actividades de celebración que tendrán.

“También estaremos lanzando una colección de tres libros en pastelería y repostería especializada en una edición limitada”, informó Alexander Carazo, gerente de Sabores Multimedios, quien dijo que para el 2014 y 2015 se propusieron ampliar su base de mercado e incluir a los jóvenes entre 15 y 25 años al mundo de la cocina.

“Para esto lanzaremos clases de cocina virtuales, productos diseñados para las necesidades de estas audiencias, incluyendo apps para teléfonos móviles, canales de cocina en línea y eventos gastronómicos diseñados pensando en alcanzar al los jóvenes”, detalló.

Además, lanzarán un formato educativo enfocado en la formación de nuevos valores en la gastronomía con énfasis en el emprendedurismo.

Logros. En estos siete años, Carazo considera que se han obtenido bastantes logros. Entre ellos, mencion haber consolidado la marca Sabores como una plataforma multimedios en temas de cocina.

Además, dijo que la revista de circulación mensual es la más leída en Costa Rica, según el Estudio General de Medios. Su sitio web tiene más de 150.000 visitas únicas al mes, poseen el programa televisivo diario, desarrollan libros y contenidos de temas gastronómicos, y realizan ferias y shows de cocina en vivo.

Adicionalmente, ampliaron la plataforma en el 2012 con el lanzamiento del Centro Gastronómico Sabores, que es una escuela diseñada con todas las facilidades para la enseñanza de la cocina, la pastelería y el mundo del vino y otras bebidas.