Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 8
Tiempo: 25 minutos
Ingredientes:
3 2 tazas de galletas María triturada
3 ½ barrita de mantequilla
3 1 lata de leche condensada
3 3 yemas de huevo
3 ½ taza de jugo de maracuyá
3 2 cdas. de semillas de maracuyá
Preparación:
1. Triture las galletas María e incorpóreles la mantequilla previamente derretida. Mezcle y moldee cada espacio de una bandeja para quequitos individuales, que no queden muy llenos.
2. Hornee a 350°F (180°C). Deje que se doren y retírela del horno.
3. Mezcle la lata de leche condensada con las 3 yemas, el jugo de maracuyá y las semillas.
4. Vierta esta mezcla sobre cada conchita de galleta previamente horneada. Lleve el molde nuevamente al horno por aproximadamente 10 minutos, a 350°F (180°C). Si nota que antes de 10 minutos ha cuajado la preparación dentro del horno y se le están formando burbujas, sáquelos, sin importar que no se haya cumplido el tiempo sugerido.
5. Déjelas enfriar antes de desmoldarlas y luego sírvalas.