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LA RECETA

La Receta: Flan de queso

Actualizado el 28 de abril de 2016 a las 12:00 am

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La Receta: Flan de queso

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Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 12

Tiempo: 60 minutos

Ingredientes:

Para el flan:

3 1 lata de leche evaporada

3 1 ¾ latas de leche condensada

3 6 huevos

3 6 cdas. de azúcar

3 1 pizca de sal

3 1 caja (220 g) de queso crema

Para el caramelo:

3 ¾ taza de azúcar

Preparación:

El caramelo:

1. Ponga el azúcar en un sartén hasta que se derrita completamente y viértalo en un refractario.

El flan:

1. Licue todos los ingredientes del flan, viértalos en el molde donde está el caramelo, póngalo en baño maría y tape con papel aluminio.

2. Hornee por 1 hora a 350°F (175°C).

3. Deje enfriar y refrigere.

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