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LA RECETA

Quequitos de manzana

Actualizado el 17 de septiembre de 2014 a las 12:00 am

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Quequitos de manzana

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Imagen sin titulo - GN

Dificultad: Intermedia

Precio: Bajo

Porciones: 20

Tiempo: 35 minutos

Ingredientes:

3 2 tazas de harina de trigo

3 3 cdas. de polvo de hornear

3 1 cdita. de canela molida

3 1 taza de azúcar

3 1 taza de leche semidescremada

3 2/3 de barra de margarina derretida

3 1 huevo batido

3 3 manzanas rojas peladas y picadas

Preparación:

1. Precaliente el horno a 400° F (200° C).

2. En un recipiente, vierta a través de un colador la harina, el polvo de hornear y la canela. Incorpore el azúcar y mezcle. Ahí mismo acumule la mezcla en los extremos, dejando un hoyo en el centro, y agregue la margarina, el huevo y la manzana previamente mezclados.Remueva la mezcla levemente (no más de 15 veces).

3. Engrase una bandeja para muffins o moldes individuales y llénelos hasta 3/4 de su capacidad. Hornéelos durante 15 minutos o hasta que estén bien dorados.

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