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LA RECETA

Queque casero

Actualizado el 29 de agosto de 2013 a las 12:00 am

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Queque casero

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Chef: JACOBO ALVARES

Preparación 1

HORA 30

MIN

Rinde 10 - 12

PORCIONES

Dificultad

Ingredientes

1 taza de azúcar

2 barras de mantequilla

5 huevos

2 tazas de harina

1 cdita. de polvo de hornear

½ taza de leche

1 cda. de vainilla

Dulce de leche al gusto para el relleno

2 cdas. de azúcar en polvo para decorar

Imagen sin titulo - GN
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Imagen sin titulo - GN

Preparación

Mezcle el azúcar, la margarina y la mitad de los huevos hasta que quede bien

cremado. Agregue poco a poco la harina, polvo de hornear (previamente colados), la

leche y el resto del huevo. Revuelva todo muy bien, intercambiando entre líquidos y secos hasta obtener una mezcla homogénea.

Hornee a 325° C por 45 minutos aproximadamente. Rellene de dulce de leche el medio del queque y decore con azúcar en polvo rociando levemente encima.

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