Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 4
Tiempo: 25 minutos
Ingredientes:
4 pitas pequeñas
1 taza de queso mozarela rallado
2 salchichas de pavo picaditas
2 cdas. de salsita de tomate preparada
1 papa cortada en palitos
1 zanahoria cortada en palitos
1 zucchini cortado en palitos finos
1 cda. de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En un sartén, derrita la mantequilla y sofría el zucchini , la zanahoria y la papa. Incorpore un poco de agua y agregue la sal.
2. Añada la salsa de tomate preparada y deje que se cocinen por unos minutos. Incorpore las salchichas y sofría unos minutos. Enfríe.
3. Abra las pitas con ayuda de un cuchillito y rellénelas con los vegetales. Coloque un poco de queso encima.
4. Sirva y disfrute.