Chef: Laura Loaiza, de Delicias María Laura y parrilladas Antonio
Preparación: 15 minutos. Rinde para dos porciones. Dificultad: Fácil.
Ingredientes:
1 pan pita mediano
1 lata de atún pequeño
1 tomate pequeño picado en cuadritos
2 cucharadas de chile morrón en cuadritos
1 cucharada de aceituna negra en rodajas
1 cucharadita de cebolla fina
1 cucharadita de albahaca en tiritas
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Caliente el pan pita en el horno y córtelo a la mitad.
En un tazón, mezcle todos los ingredientes del relleno.
Rellene las pitas.
Sírvala acompañado de una mezcla de lechuga mixta y tiritas de chile morrón, bañados en aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
¿Le gusta el atún de lata? Aquí le ofrecemos una buena receta para aprovecharlo.