Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 2
Tiempo: 25 minutos+horneado
Ingredientes:
Para los pinchos:
500 g de lomito bien maduro, cortado en dados grandes pinchos de madera
Para la marinada:
2 dientes de ajo
¼ de taza de vino blanco
¼ de taza de aceite y 1 cda. de orégano
1 cdita. de sal y 1 cdita. de pimienta negra
Para el pan tipo árabe:
2 panes tipo árabe
1 taza de queso mezcla (mozarela y cheddar)
Preparación:
Los pinchos:
1. Inserte los dados de carne en los pinchos.
Para la marinada:
1. Licue todos los ingredientes de la marinada.
2. Bañe los pinchos y marínelos durante una hora.
3. Cocine los pinchos en la parrilla o al horno, al término deseado.
4. Una vez cocinados, retírelos y colóquelos sobre el pan.
El pan tipo árabe:
1. Coloque los panes tipo árabe en una bandeja, espolvoree el queso y hornee a 400ºF (200ºC) hasta que se derrita el queso. Retire del horno y corte en triángulos.