Dificultad: Fácil
Precio: Bajo
Porciones: 4
Tiempo: 10 minutos
Ingredientes:
3 250 g de vermicelli (cabello de ángel) o pasta de arroz libre de gluten
1 paquete de verduras precocidas
2 tazas de caldo de pollo (o preparar caldo con 2 tazas de agua y 2 cdas. de polvo de pollo deshidratado)
2 cdas. de salsa de soya baja en sodio
1 cdita. de salsa de soya
cebollino para decorar
Preparación:
1. Ponga a hervir agua con sal en una olla, a fuego alto, y agregue 1 cucharada de aceite y la pasta. Hierva por 4 o 5 minutos. Escúrrala.
2. En una ollita aparte, agregue las 2 tazas de caldo de pollo, y cuando hierva, incorpore las verduras de paquete, revuelva bien y deje hervir por 2 minutos.
Incorpórelo a la pasta de arroz y rocíele las salsas de soya.
3. Sirva y adorne con hojas de cebollino cortadas finamente.