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LA RECETA

Pan con hierbas aromáticas

Actualizado el 24 de julio de 2015 a las 12:00 am

Para el cafecito de la tarde, este pancito es el acompañamiento perfecto.

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Pan con hierbas aromáticas

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Dificultad: Fácil

Precio: Bajo

Porciones: 12

Tiempo: 60 minutos

Pan con hierbas aromáticas
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Pan con hierbas aromáticas

Ingredientes:

1 cda. de levadura seca

¾ taza de agua tibia

½ cda. de azúcar

½ cdita. de sal

2 tazas de harina

2 cdas. de aceite

¼ taza de hierbas frescas mixtas

1 huevo batido

Preparación:

1. En un tazón, coloque el agua, añada el azúcar y espolvoree la levadura. Deje reposar por unos 2 minutos para que crezca.

2. En otro tazón, coloque la harina, la sal, el agua con la levadura, el aceite y mezcle, ya sea en batidora o a mano, hasta que se forme una masa homogénea.

3. Ponga la masa sobre una mesa enharinada. Amase por 5 minutos hasta que la masa esté lisa y elástica. Divida en dos porciones. Deje en la mesa y cubra con un paño, deje crecer el doble.

4. Estire cada bola y forme un rectángulo. Distribuya las hierbas sobre la superficie de la masa. Enrolle y coloque en un molde para pan cuadrado engrasado. Deje crecer por 5 minutos y barnice con el huevo.

5. Lleve a un horno precalentado a 350°F (175ºC). Hornee de 20 a 30 minutos.

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